温泉民宿　白塔園　料理ご案内

輪島温泉の湯に、海藻を煮出した液体入り『温泉海藻風呂』は体が温まり肌がツヤツヤになると大好評です。

その日の朝に獲れた魚介類や野菜を使った郷土料理をお楽しみ下さい。ご飯は”能登コシヒカリ”です。
その他・・・姿づくり・ズワイガニなどもご用意できます。

●いしる鍋料理（１１月～３月）

魚を一年寝かせた汁を使った「いしる鍋」も自慢で輪島ならではの郷土料理です。

イワシやイカで作る塩汁が「いしる」で、エビ・かき・白ミ・とうふ・白菜をいしるで煮て食べる。
冬の能登に欠かせない独特な料理。

●朝市会席（４月～１０月）

輪島朝市の新鮮な旬の魚介類をふんだんに使用したボリュームたっぷりの料理をご提供。

●特別料理

姿造り

刺身盛り合わせ

〒９２８－０００１石川県輪島市河井町１８－４２（輪島高校前）民宿白塔園ＴＥＬ：(0768)22-2178 ＦＡＸ：(0768)22-8675

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