日 本 旅 館 協 会 加盟

能登半島国定公園  輪島

(宿 川端)

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川端旅館外観
(青い看板が目印です。)
朝いっちゃん トコトコ鍋(漁師鍋) 輪島ふぐロゴマーク


当 館 の 料 理 (秋〜冬) ※料理は季節ごと、その日の仕入れ具合でメニューが変わります。

季節の舟盛り のどぐろ塩焼き 口細カレイ塩焼き ぶりかま焼 鯛空揚げ
いしる(いしり)貝焼き鍋 トコトコ鍋 寄せ鍋 一人前 輪島ふぐ鍋 名物 五目釜飯
輪島ふぐ炙り(たたき) 輪島ふぐ唐揚げ 輪島ふぐ白子焼 輪島ふぐサラダ
グラタン、胡麻和え
輪島ふぐのトコトコ煮
(すき焼き風)
能登の國
立国1300年記念弁当
能登ぶり 甘鯛(くじ) 柳ばちめ(うすメバル) 甘海老 (色が濃いほど
甘みが強いです。)





(能登、輪島の)  
                          
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「ライダーを笑顔で歓迎する都市」 を輪島市が発表!!
(当館も歓迎です。バイクでお越しの宿泊のお客様に特典有り)



◎2019年度、御陣乗太鼓無料実演(キリコ会館 於)
実演日をカレンダーにてご確認下さい。





↑道の駅輪島ふらっと訪夢が発着拠点です。




今年は能登の國立国1301年となりました!!

能登そして輪島を盛り上げましょう。

輪島食めぐり2019年も継続中です!!

   

◎当館では、要予約にて能登國立国記念弁当を1300円税込みにて提供いたします。
メニューは輪島ふぐ料理(唐揚げ又は天ぷら、干物、煮物など)が二品含まれます。
テイクアウト弁当も可能で、おかずのみ弁当も承わります。こちらはお茶付きです。
1名様より承ります。お気軽にお問い合わせ下さい!!



記念写真おすすめスポット@ 必見!!みんなで輪島ふぐモニメントのある場所を探して写しましょう!!




宿泊・日帰り宴会プランの追加です!!(要予約にて)





ふく彩コース(3,240円)

 
季節の郷土料理と 「女神」 輪島ふぐ(真ふぐ中心)を堪能できます。」

1人前から予約可能です。

通常の朝市コース(料理全7品)のメニューの中に
輪島ふぐ料理3〜4品をメニューに加えた
コースを新設いたしました。

通常の季節料理にフグの小鉢はじめフグのお刺身(炙り、昆布締め)、フグのトコトコ煮(鍋)
フグの唐揚げ(天ぷら)、白子蒸しなどのフグ料理が3品から4品が加わります。
特に食べたいものがあれば御指定下さい。


◎宿泊プランはもちろん、日帰りの会席(3,240円〜)も承ります。


(詳細についてはお電話にてお気軽に問い合わせ下さい。)



輪島ふぐ公式サイト わのしま食楽部






漁師鍋(トコトコナベ)とは

輪島市の輪島崎町に古くから伝わる漁師鍋です。巻き網船団の漁師達が

船上で獲れ立てのサバをそぎ切りにして甘辛い醤油で煮て食べたのが

事の始まりです。名前の由来は コトコトコト・・と煮ているうちに

トコトコトが ”トコトコ ”になったと言う説があります!?。

今風で言うと魚のすき焼き鍋です。魚の鮮度が良ければ「しゃぶしゃぶ」も可能です。

漁師さんの各家庭でも食され今日では工夫を凝らした味付けの

トコトコ鍋も見うけられます

  H27、1月より市内の宿屋料理として商品化いたしました。

  当館でも御予約にて料理を提供いたします。

間でサバの捕れない時期は、旬の魚をトコトコ鍋にします。

いしる鍋とトコトコ鍋の両方を楽しむ事も可能です。

    お気軽にお問い合わせ下さい。館主




イベント情報輪島たび色







川端旅館からのご案内      
                          
「漆の里」「禅の里」「平家の里」「間垣の里」 輪島


能登半島国定公園に面した雄大な日本海の荒波が育てた、海の幸は対馬海流と
 千島(リマン)海流の交わる舳倉島沖の好漁場で、恵まれた魚介の宝庫が当旅館の
”天然の活巣”です。 また外海は海が時化る日が多いのもの特徴です。
時化の場合は隣接の漁港(日本海)でとれた魚介を中心に提供いたしております。

      山の幸は、毎朝近くの朝市に並ぶ朝取れたての野菜を調達しております。その食材を使った
海鮮を中心とした当館自慢の郷土料理を是非一度ご賞味下さい。


H15、7、7に念願の能登空港(現、のと里山空港)が開港となりました。
能登ー羽田1日2往復約1時間!関東方面がぐーんと近くなりました。
 H27、3に北陸新幹線金沢開業となり賑わっております。
また早期に関西圏を結ぶ金沢ー福井県の敦賀間の開業が待たれるところであります。
近畿圏からの舞鶴若狭自動車道と北陸自動車道も目出度く開通もいたしました。
そして輪島発着の能越自動車道の全線開通が期待されております。


当館は、旅行者の皆様に気楽に、そして安価にて御利用いただける
         旅館として努力いたしておます。従業員(家族)一同、皆様のお越しを心からお待ちしております。

Wi−Fi 利用可、VISAカードのみ利用可

    


 ”ぐるなびギフトカード”および”ぐるなびスーパーポイント券”の御利用が可能です。

                                       館主より


メールでのお問い合わせはこちら

リンクされる方は、上記のバナーを、お使いください。
リンク先  http://www.wajima.gr.jp/kawabata/
           バナーのリンク先 http://www.wajima.gr.jp/kawabata/kawabata-bana.gif     

 カウンター設置日11/11/2000
 カウンター新設日11/22/2009
日本旅館協会 会員
川 端 旅 館
〒928−0001
石川県輪島市河井町3ー156ー1
TEL 0768ー22ー0014 
FAX 0768ー22ー4014