お知らせ
コロナ感染症 レベル2 感染拡大警報（石川県）
いしかわ旅行割引きキャンペーンが継続となりました。
御予約（宿泊）期間は、R5、１月１０日（火）～３月３１日（金）までとなり
観光クーポン券（電子、紙幣）のご利用は４月１日（土）までとなっております。
多数のご利用をお待ちしております。
また、御利用の際に配布される石川県観光クーポン券は
当館では使用できません。
御宿泊当日は、身分証明書（運転免許証、マイナンバーカード、保険証等）および
コロナワクチン3回以上の接種済みであることが分かる接種証明書
または陰性の検査結果の確認（提示）と当日の署名が必要となります。
※好評の地元の「 わじまに泊まろうキャンペーン 」 の方も
いしかわ旅行割との併用が可能となっております。
御食事のみでご利用のお客様は要予約にて
午前 11時30分から13時30分。
午後 17時30分から21時30分。（21時ラストオーダー）
※上記の営業時間帯にてご利用いただけます。
お気軽にお問い合わせください。（お急ぎの方はお電話にて）
感染症拡大防止対策への御理解、御協力をお願い申し上げます。
川端旅館 館主
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| 川端旅館外観 （青い看板が目印です。） |
朝いっちゃん | 鴨ヶ浦（木葉トンネル） | 当館の顔出しパネル |
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| 白米の千枚田あぜのきらめきR4、10月22日（土）～ | |||
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当 館 の 料 理 一例、別料理（秋～）
※料理の御注文は御予約時にお気軽にお問い合わせ下さい。
料理は季節ごと、その日の仕入れ具合でメニューが変わります。
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| 季節のお造り盛り合わせ | 刺身（輪島コース）1人前 | ゆでガニ | いしる（いしり） 貝焼き鍋 |
かに身釜飯 |
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| 輪島ふぐ炙り（たたき） | 輪島ふぐのカラ煎り | 輪島ふぐの唐揚げ | 輪島ふぐ白子焼 | 河豚&豚のコラーゲン鍋 |
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| 輪島ふぐ彩コース | のどぐろ塩焼き | ブリのしゃぶしゃぶ トコトコ鍋（漁師鍋） |
口細カレイの塩焼き | 蒸し鮟鱇のからし味噌 |
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| タラの白子 | ぶり（ガンドウ） | 甘海老 （色が濃いほど 甘みが強いです。） |
加能ガニ | 輪島ふぐ（真フグ） |
（能登、輪島の）
バナー又は青字をクリックしてください！
御陣乗太鼓（石川県および輪島市無形文化財指定）
今年の無料実演の方は全日程を終了しました。
※朝市は第二、第四水曜日がお休みとなります。
（正月は４日が初市となります。）
イベント・観光情報の詳細は 輪島たび結び をご覧ください。
当館ホームページのプチ写真館のページにて
舳倉島、七ツ島、鴨ヶ浦（袖ヶ浜）を特集しました。
※「ライダーを笑顔で歓迎する都市」
（R5もバイクでお越しの宿泊のお客様に特典有り、一泊二食付き宿泊のお客様は更にお楽しみに）
記念写真おすすめスポット① 必見！！
輪島ふぐ（通称女神）
モニメントのある場所を探して写メしましょう！！
◎宿泊・日帰り宴会プランの追加です！！（要予約にて）
ふく彩コース
（料理3,300円 税込）
「季節の郷土料理と 「女神」 輪島ふぐ（真ふぐ中心）を堪能できます。」
1人前から予約可能です。
通常のコース（料理全7品）のメニューの中に
輪島ふぐ料理3～4品をメニューに加えた
コースを新設いたしました。
通常の季節料理にフグの小鉢はじめ、フグの炙り（お刺身）、
河豚と能登豚のコラーゲン鍋、から4品が加わります。
特に食べたいものがあれば御指定下さい。
輪島ふぐづくしコース
（料理5,500円 税込）
輪島ふぐ料理7品 堪能コース
◎宿泊プランはもちろん、日帰りの会席要予約にて承ります。
宿泊プランは朝食付きがプラス5,500円（税込）となります。
素泊まりの場合はプラス4,400円となります。
（詳細についてはお電話にてお気軽に問い合わせ下さい。）
いしかわ旅行割を利用して冬の輪島を満喫しましょう！！
10,000円～33,000円（税込み）
・輪島コース・・・・・季節の海鮮とお肉料理を堪能
・輪島ふぐ堪能コース・・・・・・（輪島ふぐづくし＋季節お刺身付き）
・お肉コース・・・・・ステーキ、しゃぶしゃぶ、すき焼き会席など
（選択の組み合わせOK、能登牛も要予約にて。）
・カニコース（カニづくし）・・・・・できれば５日～１週間前に事前予約必須
・ゆでガニコースなど
※食べたいものを予約時に選択できます。お気軽にお問い合わせください。
輪島ふぐ公式サイト わのしま食楽部
漁師鍋（トコトコナベ）とは
輪島市の輪島崎町に古くから伝わる漁師鍋です。
巻き網船団の漁師達が船上で獲れ立てのサバをそぎ切りにして
甘辛い醤油で煮て食べたのが事の始まりです。
名前の由来は コトコトコト・・と煮ているうちに
コトコトコトが ”トコトコ ”になったと言う説があります！？。
今風で言うと魚のすき焼き鍋です。魚の鮮度が良ければ
「しゃぶしゃぶ」も可能です。
漁師さんの各家庭でも食され今日では工夫を凝らした味付けの
トコトコ鍋も見うけられます。
Ｈ２７、1月より市内の宿屋料理として商品化いたしました。
当館でも御予約にて料理を提供いたします。
年間でサバの捕れない時期は、旬の魚をトコトコ鍋にします。
いしる鍋とトコトコ鍋の両方を楽しむ事も可能です。
お気軽にお問い合わせ下さい。館主
 川端旅館からのご案内 |
| 「漆の里」「禅の里」「平家の里」「間垣の里」 輪島 能登半島国定公園に面した雄大な日本海の荒波が育てた、海の幸は対馬海流と 千島（リマン）海流の交わる舳倉島沖の好漁場で、恵まれた魚介の宝庫が当旅館の ”天然の活巣”です。 また外海は海が時化る日が多いのもの特徴です。 時化の場合は隣接の漁港（日本海）でとれた魚介を中心に提供いたしております。 山の幸は、毎朝近くの朝市に並ぶ朝取れたての野菜を調達しております。その食材を 使った海鮮を中心とした当館自慢の郷土料理を是非一度ご賞味下さい。 H15､7､7に念願の能登空港（現、のと里山空港）が開港となりました。 能登ー羽田1日2往復約1時間！関東方面がぐーんと近くなりました。 H27、3に北陸新幹線金沢開業となり賑わっております。 また早期に関西圏を結ぶ金沢ー福井県の敦賀間の開業が待たれるところであります。 近畿圏からの舞鶴若狭自動車道と北陸自動車道も目出度く開通もいたしました。 そして輪島発着の能越自動車道の全線開通が期待されております。 当館は、旅行者の皆様に気楽に、そして安価にて御利用いただける 旅館として努力いたしておます。従業員（家族）一同、皆様のお越しを 心からお待ちしております。 Ｗｉ－Ｆi 利用可、ＶＩＳＡカード ＰａｙＰａｙ、ｄ払い、メルPay、auＰａｙ、楽天Ｐａｙ 利用可 館主より |
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